先拿出三个松花蛋，再剥壳，切瓣。

再将辣椒面过一遍油，熬出红油。

之后，再用一个大瓷碗装些许油、盐、以及少许调料，再将葱花切碎末，撒上葱花。

将其一切配料均都放好之后，再开始搅拌。

搅拌好后，再拿一个碟子将其装好。

凉拌松花蛋，就由此完成。

待厨子做好之后，掌柜的拿起筷子尝了一个。

味道——还算不错。

他便又纷纷让厨内的所有厨子均都来试试味道。

这味道，着实不错。就是——

掌柜皱眉，“吃在嘴里，怎的有股子怪味儿？这味道——说不上来！”

好月便道，“这叫松花蛋，是咱们家祖传秘方而做的，客人开始吃肯定有些不习惯，但这道菜的优点在于方便，能做下酒菜。

当客人点的菜还未上来时，便先吃凉拌菜来解解搀，这东西，越吃越是有味儿！”

说着，她又是笑道，“若是您觉着这蛋毫无应用价值，您也可不买的，我就是给您瞧瞧！”

小姑娘性子随意，嘴巴又甜又会说话，掌柜的也不是什么刻薄之人。

他并不知晓客人是否会喜欢，但这小姑娘的声音，他铁定是要做的。

于是便道，“这样罢，我也不知晓这蛋是否能卖好，不如我先批五百个，等这五百个用完了，我再继续买，如何？”

五百个，也算不错了。

好月点头，此事成交。

市面上的鸡蛋是一文钱一个，鸭蛋是三文钱两个。

松花蛋需要制作，腌制也需要时间，是以，便定价在了两文钱一个。

价格也算公道。

三个松花蛋切瓣之后份量便看着不少，以天香阁的物价，定在四五十文一碟，价格不贵。

这个年代就是如此，富人可富可敌国，穷人可穷到只吃得起野菜稀粥。

士农工商，士农工商，最富有的，是商人。

松花蛋的事儿一敲定，掌柜的又知晓了她们家喂了不少鸡鸭鹅之后，便又干脆，将每日所以要的鸡蛋都找好月拿货了。

新鲜尔等生鸡蛋的是一文钱一个，一天所需要的量，大概是一百个左右。

这可是送上门的是生意，好月自然乐意的便与掌柜的签了，并约定好了，明日将五百个松花蛋与一百个鸡蛋均都送来。

鸡蛋与鸭蛋都有了销路，好月心中十分开心。

只是没想到，她从后院出来之事，却见着了——

杜长空？

此时他正站天香阁的柜台内，低着头正翻看着天香阁每日的账本。

他依旧如往昔一般，总穿着一身似雪的白衣。

低敛着的头，正好能看着男子长如蝶扇的长睫。

在好月看着他时，他恰好也听着脚步声看了过来。

四目相度，两人有了近半载未曾会过面。

白皙如玉的手将舍账本缓缓合上，唇薄蝉翼的唇瓣缓缓勾起，他看向她，笑意荡漾。

“许久不见姑娘了！”